蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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记当日、年少嬉游处。
覆舟山畔人家，麾扇渡头士女。
水花风片，有十万珠帘夹烟浦。
泊画船、柳下楼前，衣香暗落如雨。
闻说近日台城，剩黄蝶濛濛，和梦飞舞。
绿水青山浑似画，只添了、几行秋戍。
三更后、盈盈皓月，见无数精灵含泪语。
想胭脂井底娇魂，至今怕说擒虎。
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