蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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北国亦知岐有夷，何尝烽火报惊危。
拥亶绝漠闻嘉语，缓带临边出好诗。
约我一樽迎嗣岁，待君三馆已多时。
従今无事唯须饮，文字声名人自知。
平世功名路甚夷，不劳谈说更骑危。
早年拭目看成赋，近日收心闻琢诗。
古锦屡开新得句，敝貂方竞苦寒时。
南还欲向春风饮，寒柳凋枯恐未知。
拥亶绝漠闻嘉语，缓带临边出好诗。
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君为陕县令，我实康公孙。
始祖有遗烈，托君访春存。
夫君有诗来，题云石柱村。
石柱之始立，於古无所根。
就勒分陕铭，惟唐人之言。
既历年所多，首尾无完文。
难以从考正，将焉求其源。
我患读书寡。知识无过人。
经书史传外，不能破群昏。
从长卿公羊，宜自陕而分。
从君陈毕命，宜成周而云。
二者兼取之，於义似或尊。
分政东西郊，可以陕洛论。
此说如近之，庶几缓纷纭。
甘棠之蔽芾，石柱之青新。
当时之盛事，予不得而亲。
二南之正化，二公之清芬。
千载之美谈，予可得而闻。
弃经而任传，儒者固不遵。
作诗以明之，驰此庸报君。
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